Video: General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) and North American Free Trade Agreement (NAFTA) 2024, Srpanj
Osoblje za održavanje je kategorija zaposlenika poduzeća ili organizacije koji obavljaju određene funkcije (servisiranje poslovnih aktivnosti). Dužnosti takvih osoba uključuju osiguranje potreba kupaca, brigu o čistoći zgrada, zdravlje opreme, kao i prateće razne trgovinske ili proizvodne procese.
Specifičnosti aktivnosti
Bez obzira koliko aktivna osoba vodi, on se, na ovaj ili onaj način, suočava s takvim radnicima. Osoblje, čija je svrha izuzetno široka, daje nam radost šetati čistim ulicama, uživati uz toplu kavu i užitak spavanja na svježim jastucima u hotelu.
Lica ovih ljudi kupci u ustanovama često vide prvi put, tako da poštivanje korporativne etike i pravila postaje glavna odgovornost osoblja. Opis posla konobara, sobarica, prodavača, upravitelja soba i ostalih radnika, zajedno sa zahtjevima za razinu profesionalnosti, ukazuje na to kakav bi trebao biti njihov način, izgled, govor i ponašanje.
Vrijednost osoblja za uspjeh poduzeća
Tržišna ekonomija diktira prilično stroge uvjete za razvoj poslovanja. Danas je sektor usluga zasićen više nego ikad prije: od ugostiteljstva i hotela do raznih organizacija koje pružaju popravke. Vlasnik privatnog posla neće moći uživati u dobroj dobiti bez široke klijentele. Privlačenje novih kupaca, kao i zadržavanje redovnih kupaca postaje glavni cilj takvih vođa, a ovdje ne mogu bez kompetentno organiziranog procesa i pomno odabranog osoblja.
Polaznici se ne mogu pripisati najplaćenijoj kategoriji zaposlenika. Međutim, u isto vrijeme njihove su odgovornosti prilično široke.
Koji su opći zahtjevi za ovu skupinu ljudi
U poduzećima i organizacijama s različitim specifičnostima gospodarske aktivnosti, popis zahtjeva za osoblje niže razine može se značajno razlikovati, ali postoje neke opće odredbe:
- Obavljajte svoj posao kako je propisano u opisima poslova. Oni se razvijaju pojedinačno i naznačeno su da postoje prava i obveze.
- Usklađenost s pravilima o osobnoj higijeni. Od polaznika se traži da menadžmentu daju informacije o godišnjem liječničkom pregledu. Ako govorimo o organizaciji ugostiteljstva, tada se zaposlenici obvezuju poštivati sanitarne standarde. Također je potrebno ispuniti zahtjeve za ugostiteljske proizvode koji diktiraju regulatorne i tehničke dokumente.
- Održavanje čistoće i reda na vašem osobnom radnom mjestu.
- Poznavanje i poštivanje pravila zaštite na radu, kao i zahtjeva zaštite od požara.
- Tečnost u profesionalnom pogledu.
Zahtjevi za osoblje: izgled
Dobri zaposlenici niže razine trebali bi privući što manje pažnje na svoju osobnost. Dužnosti osoblja za održavanje uključuju formiranje i održavanje lojalnosti kupaca prema tvrtki, pa se upotreba svijetle kozmetike, velikog nakita, glasnog govora ili taktičkih izjava smatra neprihvatljivim.
U pravilu, korporativna pravila pokazuju da izgled zaposlenika treba biti uredan:
- Čista odjeća (uniforma ili dress code).
- Manikura za žene treba biti suzdržana (prosječna duljina noktiju, prirodne nijanse laka). Za radnike u području prehrane, premazivanje na noktima nije dopušteno.
- Muške frizure i frizure trebaju biti dobro njegovane, a ženske kose - uredno očišćene.
- Znak visoke korporativne kulture je prisutnost imenskih značaka koje označavaju položaj svih zaposlenika koji poslužuju.
Tradicionalno, menadžeri nastoje učiniti uslužno osoblje anonimnim, odnosno kako bi postigli sličnost svih zaposlenika među sobom. Ovaj pristup ima pozitivan učinak na efikasnost poduzeća.
Značajke rada s osobljem u hotelima
Gore opisani zahtjevi za bilo kojeg zaposlenika u sektoru usluga postaju osnovni za hotelske radnike. Između ostalog, za njih je obvezno poznavanje stranih stranih jezika.
Za hotelsko osoblje koje je osvojilo jednu ili dvije zvjezdice potrebno je znanje jednog jezika. Oni zaposlenici koji su imali sreće ući u institucije s višom ocjenom (tri i četiri zvjezdice) ne mogu bez znanja dvaju međunarodnih jezika.
Hotelski menadžeri sa zavjetovanih pet zvjezdica zahtijevaju da zaposlenici tečno govore tri jezika. Ovdje su pravila komunikacije između kupaca i osoblja strogo regulirana, jer često gosti razgovaraju sa samo nekoliko ljudi (sluškinja, portirnica, recepcionarka) i sastavljaju mišljenje o instituciji na temelju vrlo kratkih dijaloga.
Ljubaznost, ljubaznost, osmijeh i diplomacija osoblja u mnogočemu utječu na raspoloženje gostiju, kao i njihovu želju da se ponovno vrate na ovo mjesto.
Tko su mlađe osoblje
Zaposlenici poduzeća ili organizacije koji nisu uključeni u proces proizvodnje ili u upravljačkim aktivnostima nazivaju se mlađi uslužni radnici.
Bave se čišćenjem i održavanjem uredskog prostora ili su privrženi zaposlenicima koji pripadaju višoj razini (zaposlenicima, menadžerima).
Mlađi polaznici su čistačice, studenti, zaštitari i pomoćnici ostalih zaposlenika. Navedeni ljudi ne kontaktiraju kupce. Štoviše, posjetitelji i gosti ih ne bi smjeli vidjeti, osim u postupku obavljanja izravnih dužnosti.
Zaključak
Položaj polaznika mogu zamijeniti zaposlenici sa ili bez specijaliziranog obrazovanja. Ponekad je za njihov upis u državu dovoljno dobro radno iskustvo i preporuke. Zadatak ispravne i produktivne organizacije rada svih tih zaposlenika leži na ramenima glave. Njegova je odgovornost također osigurati da osoblje niže razine udovoljava zahtjevima vezanim za izgled, način i ponašanje.
Pismenost u odabiru zaposlenika, osiguravanje stalnog usavršavanja njihovih znanja i vještina, kao i ugodna radna klima jamče pozitivno iskustvo kupca, visoku produktivnost i produktivnost poduzeća.
